抹茶螺旋酥

康康1818

抹茶螺旋酥

用大包酥的方法来做酥皮饼相对容易些，家里刚好还有抹茶粉做了螺旋酥皮饼，好看又好吃。

主料

辅料

抹茶粉5g
枣泥适量

抹茶螺旋酥的做法步骤

1.150g面粉、抹茶粉5g称重混合均匀
2.然后加糖20g、玉米油30g、温水70g和成抹茶水油皮面团
3.面粉100g、玉米油50g和成油酥
4.饧发5分钟
5.抹茶水油皮擀圆包上油酥
6.收口朝下按扁
7.擀成大圆片
8.卷起来分剂切段
9.切口朝上擀开
10.包上枣泥馅
11.送入烤盘200度烤30分钟即可
12.送入烤盘200度烤30分钟即可

分类：烘焙儿童下午茶

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