海鲜意面

温暖sunny

海鲜意面

意面是西餐中比较容易制作，也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多，更有些朋友喜欢在家中创造一些混搭风的意面，今天我发的是比较常见的红酱海鲜意面。海鲜只用了家里现有的虾和鱿鱼，本想再去买些蛤蜊，可是实在不喜欢用叉子吃蛤蜊的感觉，干脆也就不难为自己了。红酱是我自己做的，谈不上正宗，却是我很喜欢的味道。

主料

辅料

海鲜意面的做法步骤

1.西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。
2.虾去皮去虾线备用。
3.鱿鱼切丝。
4.将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥。
5.锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。
6.在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。
7.锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
8.不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。
9.番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。
10.将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。

分类：面条外国美食老人意大利菜西餐意面快餐午餐

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