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话梅排骨焖土豆

话梅排骨焖土豆

某天闲逛美食网站,不经意看到一道话梅排骨的菜式,引起我的兴趣,话说各种烹调排骨的菜式几乎都试过,唯独话梅烧排骨没试过,也没吃过,求知心切,第二天直接买齐食材,1小时内全部办妥,味道很棒,排骨和土豆吃起来很开胃,没有油腻感,微酸的话梅中和了排骨的油脂。推荐给大家~

主料
辅料

话梅排骨焖土豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

排骨先煸炒至6成熟再放入土豆块焖煮。选用肋排熟的均匀,口感好。话梅要选用带白霜的这种,酸甜适中。
分类: 热菜 家常菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 午餐
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