下载 APP
搜索

红焖羊肉

红焖羊肉

红焖羊肉是我国中原地区的一道地方特色菜,其成品肉质鲜嫩,味鲜汤醇,深受大家的喜爱。春节宴客也是很有面子的菜肴哦。羊肉味甘,温润无毒,能御风寒,补身体,最适宜冬季食用,故补称作冬季补品,在这个倒春寒的时节里,用羊肉补体虚,驱寒冷,还有温补气血,美容养颜,提高免疫力的作用哦,民间有想长寿吃羊肉之说。
今天做的这道羊肉算是改良版的,猫觉得炒糖色虽然上色好看,但入口却略显油腻,为了增加一点色泽选用了番茄酱,既增加了红润的色泽,还解了腻,增加了一丝清爽鲜香的口感,光看看就觉得有胃口呢。

主料
辅料

红焖羊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.羊肉不宜与红酒,南瓜同时食用,而且吃过之后,不宜马上喝茶。
2.用番茄酱既起到了增鲜去腥的作用,还有提色的效果。
分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
查看全部(共8步)

红焖羊肉的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页