麻辣龙虾尾

Jackey猫

麻辣龙虾尾

抢购了一包龙虾尾，过程很顺利，到点马上就抢到了，商家也超给力，当晚发货，第二天就顺利到家，正赶上过节，今晚就做美味龙虾尾吃。想着今晚跟LG两个人过节，那是可以来点小酒滴，况且我俩就馋这口，一边聊天一边剥最惬意，吃完还要吮手指，这个味你值得拥有。

主料

辅料

麻辣龙虾尾的做法步骤

1.小火慢慢炸香葱白，之后捞出丢弃不用。
2.八角，桂皮，姜蒜，干辣椒，花椒入锅，慢火爆香。
3.下龙虾尾炒制。
4.沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
5.调入适量盐，糖，生抽，老抽炒制。
6.加入开水，中小火，烧制。
7.当锅内的汤汁渐渐收干，把青椒与金不换放入炒制。
8.临出锅，放适量辣椒油即可。

小窍门&温馨提示

1.因龙虾尾是带壳的，进味需要时间，所以最好是久焖一会。
2.可以用啤酒代替水的加入，一来去腥效果好，二来味道特别香。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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