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正月十五咸汤圆

正月十五咸汤圆

汤圆普遍都是吃甜的,每次多嗿就只能吃几个,腻了! 正月十五我们家乡吃的是咸汤圆。配料多,加上萝卜的鲜甜,鱼滑和鱿鱼的咸香(本来是用虾米的,遇上天气不好,不想上超市买),汤圆的爽口弹牙。汤浓而不浊!每次都能吃上好几碗呢。。。

主料
辅料

正月十五咸汤圆的做法步骤

小窍门&温馨提示

汤圆可以用80度的水和面,我用冷水比较好控制。又不会烫到手。咸汤圆要做的好吃一定要把配料炒香,汤圆是实心粉团要靠料来提味
分类: 甜品
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