蒜蓉海带丝

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蒜蓉海带丝

新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。

主料

海带梗250克

辅料

蒜蓉海带丝的做法步骤

1.这是新鲜的海带，颜色是褐色的；
2.不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色；
3.完全变绿之后，捞出冲洗干净；
4.稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝；
5.切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿；
6.炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味；
7.放入海带梗丝翻炒；
8.翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。

小窍门&温馨提示

自己处理的海带没有添加剂，吃的放心。处理好的海带分开包装，放入冰箱冷冻。

分类：凉菜老人夏季食谱农家菜午餐工作餐

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