蔓越莓牛轧糖

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蔓越莓牛轧糖

节日期间牛轧糖做的如火如荼，我把花生改成了蔓越莓，酸酸甜甜的另外一种风味。

主料

辅料

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1.准备材料
2.黄油放入不粘锅，小火融化；
3.放入棉花糖；
4.翻拌至棉花糖融化；
5.放入奶粉；
6.翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收，动作需要快；
7.放入蔓越莓干，此时可以关火；
8.翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中；
9.趁热放入不沾的烤盘中，用油布按压平整；
10.放置手温、不沾时，用利刀切块；
11.包上喜欢的糖纸，漂亮的牛轧糖就做好了；自吃、送人、做伴手礼都是非常不错。任何时候都是送礼佳品。

小窍门&温馨提示

一定要用不粘锅，全程务必非常小的火，奶粉拌匀后就可关火。

分类：甜品儿童下午茶台湾美食

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