红枣玉米发糕

1.玉米粉放入盆里

2.再放入面粉和红糖

3.酵母用温水化开

4.把酵母水和适量温水加入面粉里搅成厚面糊

5.准备一个微波炉碗刷上熟油

6.把搅匀的面糊倒入碗里

7.红枣提前洗干净剪小块放在面糊上

8.放在温暖地方发酵至两倍大，我是放烤箱低温发酵40分钟

9.发酵完成后放入微波炉加热3分钟

10.拿出后用牙签试试看有没有粉粘着，没有就是熟了。表面还有水分所有再次放入微波炉加热1.5分钟，这次是没有加盖子。这个一定根据自己的情况来决定加热的时间！

11.倒扣脱模

12.切成小块即可食用