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【无油香酥棒棒翅】:用空气炸锅做健康炸物

【无油香酥棒棒翅】:用空气炸锅做健康炸物

炸鸡翅,实在是一道深受普罗大众喜欢的美味!可惜的是,美味与健康不可兼得。

不过现在不同了,有了“空气炸锅”,就完全可以放心吃美食啦!

第一次听说“空气炸锅”这个新名词,就觉得好高大上呀!听起来就是个很玄乎的名字呢!

据说,用“空气炸锅”来做肉类料理,可以完全不需要额外添加油脂~~

终于,在“美食天下”的活动中,我得了一台空气炸锅!

这“空气炸锅”做炸物,果真是方便又快手,清理起来也很方便!

提前腌制好鸡翅根,只需要短短10来分钟的时间,香喷喷的美味就能入口了。

味道嘛,我个人觉得,外壳部分与油炸的食物还是有差距的!但是,考虑到它的健康性,这点差距就完全可以忽略不计啦~

主料
辅料

无油香酥棒棒翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 处理翅根的时候,可以在鸡肉上扎些小孔,这样能更快的入味;

2. 如果没有叉烧酱,可以用任意你喜欢的腌料代替。自制叉烧酱的做法可以看这里;

3. 翅根一定要腌制入味;

4. 表面的面包糠不要裹太多,想要更加香酥的口感的话,可以在面包糠里稍稍加些油拌匀。其实不裹面包糠,直接炸也是很好吃哒;

5. 具体的加热时间和温度,根据实际情况调整。翅根表面金黄,有持续的浓郁香气传出就差不多了。炸久了的话,肉质会老的。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 快餐
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