下载 APP
搜索

【蔬菜饼干】集营养美味于一身

【蔬菜饼干】集营养美味于一身

一说到手工饼干,大多数人都会不由自主的和“甜”,“腻”联系在一起。今天做的饼干是既不甜,也不腻,且还有丰富的营养。是一款蔬菜饼干,蔬菜饼干?当然,口感还相当酥脆呢,第一口咬下去就深深虏获了我的心,味道太棒了。不甜不腻,还有洋葱和胡萝卜的香味。洋葱这类蔬菜,味道浓郁,爱的爱死,恨的恨死。其实它在西餐里,是很畅销,很多配菜中都有它的身影,饼干中放了洋葱,香浓的味道也赋予了它更佳的口感。在做法上类似于苏打饼干,很简单,是很值得大家一试的。

主料
辅料

蔬菜饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、胡萝卜泥和洋葱泥是用新鲜胡萝卜和洋葱,切块儿,放入料理机中打碎做成的;
2、刚打碎的胡萝卜泥和洋葱泥都含有大量水分,如果不挤去水分,会造成拌和好的面团太软,不易操作,所以挤去水分这一步是很关键的;
3、拌好的面团静置,是为了让面团松弛,成品口感更佳;
4、用叉子在表面叉小孔,防止饼干鼓包;
5、要保证胡萝卜和洋葱末的水分烤干,这样饼干口感才会脆。
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 宴客菜
查看全部(共5步)

蔬菜饼干的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页