菜谱

这是改良版的宫保鸡丁,不像饭店里的大红大白的好多辣椒什么的,家里吃就只放了几个朝天椒,加了点黄瓜,一向挑食的老公都吃了不少。


艾草香
食材与明细
家庭版宫保鸡丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    取一小碗,加两小汤匙生抽,一汤匙陈醋,少许白糖,适量鸡精兑成碗汁。
  • 5.
     
    将碗汁倒入鸡丁内,加入半勺豆瓣酱,翻炒至鸡丁入味后,加入花生米。
  • 6.
     
    汤收干后即可装盘。鸡肉咸香爽滑,黄瓜充分融合了鸡肉和醋的香味,如果不愿意自已炸花生米可以买现成的花生,更方便。
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