生日蛋糕

秋水伊人2002

生日蛋糕

孩子的生日给她做的

主料

辅料

生日蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
2.加入20克白砂糖
3.加入50克牛奶
4.加入50克色拉油
5.搅匀
6.加入75克低筋粉
7.搅匀
8.将盐和塔塔粉放入
9.加入60克白砂糖
10.中速打发
11.打至干性发泡
12.取三分之一蛋白，以翻拌手法跟蛋黄糊搅匀
13.再将剩下的三分之二蛋白糊与之搅匀
14.放入八寸模具，烤箱165度一小时
15.蛋糕凉了以后脱模
16.分成两层
17.将淡奶油中速打发
18.摸到蛋糕上，放入芒果丁
19.盖上另一片蛋糕，抹匀
20.花篮造型
21.放入火龙果，芒果丁

小窍门&温馨提示

水果是孩子放的，有些失败

分类：烘焙儿童蛋糕奶油蛋糕生日

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