凉拌绿豆芽

雾霜

凉拌绿豆芽

主料

绿豆芽250g

辅料

凉拌绿豆芽的做法步骤

1.绿豆芽洗净沥水。
2.锅中烧开水，水开后关火，倒入绿豆芽搅拌均匀沥水。
3.香葱、蒜、小米椒切碎。
4.加入盐、鸡精、生抽、醋、麻油搅拌均匀。
5.豆芽装入容器，将拌汁浇在豆芽上搅拌均匀。
6.装盘撒上葱末即可。

小窍门&温馨提示

豆芽焯水不要太过。

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