【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味

舞之灵

【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味

主料

牛肚一副
十三香卤料一包
香菜适量
蒜蓉2瓣

辅料

红油香菜拌肚丝的做法步骤

1.牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净
2.分割成几块放入压力煲内
3.加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包，适量水
4.压力煲选择牛羊功能，口味选择浓郁，全程大约40分钟
5.结束后浸泡在锅内1-2小时左右
6.卤牛肚切薄片
7.加入香菜段和蒜蓉
8.加入辣椒油
9.加入调料拌匀，腌制片刻即可

小窍门&温馨提示

舞语：
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省

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