豆腐干炒肉丝

心灵姐姐

豆腐干炒肉丝

好久没发菜了，年后一直都忙，几乎没有自已做饭。同事看到了这个菜谱换礼活动，爱上了那个迷你小锅，一定要我给她换个，呵呵，只好抽空做几个菜来~~~

主料

辅料

配料

豆腐干炒肉丝的做法步骤

1.将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。
2.猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。
3.热锅放油，放入肉丝。
4.快炒至肉丝变色8成熟。
5.盛碗中备用。
6.原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。
7.炒至青椒断生后放入豆腐干。
8.拌匀后放适量盐、生抽翻炒。
9.然后放入炒好的肉丝。
10.炒匀放入鸡精、葱花。
11.喷入少少水，烧开拌匀即可。
12.装盘开吃。

分类：热菜家常菜产妇夏季食谱午餐工作餐

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