红酒醋沙拉

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红酒醋沙拉

非常简单清爽的西式沙拉，用红酒醋调味，可搭配自己喜欢的奶酪，配橄榄油的面包非常棒。

主料

辅料

橄榄油适量
红酒醋适量
黑胡椒粉少许
盐少许
蓝纹奶酪适量
黑橄榄适量

红酒醋沙拉的做法步骤

1.准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、西红柿洗净；
2.黄瓜去皮切圆片，西红柿切滚刀块；
3.生菜撕碎摆放在盘中，放上黄瓜片、西红柿块，黑橄榄切片摆放在最上面点缀；
4.蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上，用其他的干酪都可以；
5.调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉，少许的盐；
6.料汁调拌均匀后，浇在蔬菜上即可，拌匀即可食用；
7.搭配橄榄油的佛卡夏，味道非常赞。

小窍门&温馨提示

没有红酒醋可以用其他的果醋代替，奶酪用自己喜欢的味道，最好用干酪，奶香味比较重。

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