凉拌杏鲍菇丝

麦子老妈

凉拌杏鲍菇丝

天气越来越热，就想着做凉拌菜了！把杏鲍菇切丝拌了吃挺不错的！

主料

杏鲍菇2个

辅料

凉拌杏鲍菇丝的做法步骤

1.买回的杏鲍菇
2.最好用手撕的，偷懒用刀切丝
3.锅里煮开水放入杏鲍菇丝
4.煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分
5.水分很多用手挤挤
6.调个汁：放入生抽、盐、砂糖，当然喜欢酸辣的可以加点辣油或者醋
7.把杏鲍菇丝放入盆里
8.加点葱花
9.淋上调好的汁水
10.加热适量香油后，淋在葱花上即可

小窍门&温馨提示

最好用手撕杏鲍菇丝！

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