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葱香烤带鱼
juju菊娜
煎带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~
简单
烤
咸鲜
半小时
主料
带鱼
500g
葱
3颗
姜
5g
辅料
盐
1/4茶匙
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
白糖
1/2茶匙
老抽
少许
葱香烤带鱼的做法步骤
1.
材料准备好
2.
带鱼洗净控干水分
3.
葱切段,姜切丝
4.
将葱段、姜丝放入带鱼碗中,调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
5.
翻拌均匀,放冰箱腌制2小时
6.
将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
7.
将带鱼放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,中途拿出刷一层酱汁
分类:
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