香辣虾

小玉厨房

香辣虾

有幸的获得的橄榄油试用的机会。感谢亚马逊提供。这段时间工作太忙了。但是我也会抽出时间来完成试用菜谱的哟，每次吃虾都会买两三斤来做。虾的做法很多。但是我唯独最爱的还是这样炒来吃。感觉用橄榄油来炒菜是很奢侈的，但是用来炒虾却很舍得了。很多人的最爱。

主料

辅料

香辣虾的做法步骤

1.虾买回来洗净处理好。
2.所有的材料切好备用。
3.坐锅烧热下油。
4.小火炒香姜片。
5.放洗净的虾下去马上大火翻炒。
6.炒变色后挤点柠檬汁下去。
7.放入生抽，白糖，豆瓣酱。翻炒均匀。然后加入半碗水盖上锅盖稍微焖3分钟。
8.3分钟后放洋葱和切好的辣椒快速翻炒30秒。
9.起锅前适量的调入一点盐即可。
10.成品。
11.成品。

小窍门&温馨提示

辣椒可以在爆香姜片的时候放入。但是会太辣让人接受不了。
海鲜类的东西最好还是煮熟一点再吃。所以加点水焖几分钟还是安全一点。

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