香肠煎蛋

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香肠煎蛋

主料

辅料

油适量

香肠煎蛋的做法步骤

1.香肠对半切。
2.再对半切，但头上留一公分左右不要切断。
3.锅烧热，倒入适量油，放入香肠。
4.轻轻将香肠两端分开，煎至变软。
5.用牙签固定住底部。
6.转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。

分类：小吃儿童早餐

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