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菠萝焖排骨

菠萝焖排骨

菠萝咕噜肉很好吃,而菠萝排骨也好棒哦,菠萝直接食用或是榨汁,入菜,酸甜开胃,消食,不油腻,喜欢菠萝的亲们不要放过哦。
食材:排骨500克、菠萝300克

配料:姜2片,葱2根,生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。

主料
辅料

菠萝焖排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、排骨可入锅炸香再焖。快炒至香也可以。

2、菠萝有酸味,糖和醋调味可尝一下锅,不喜欢太酸醋可不加。

3、入菜的菠萝不要太熟。要不炒的时候容易碎。

4、水淀粉勾层薄芡收汁,也有色泽,不喜欢淀粉的可以不加。

5、排骨也可以高压锅压几分钟再和菠萝炒。
分类: 热菜 中式宴请 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 午餐
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