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自制猪肉脯

自制猪肉脯

我不买外面的肉脯吃,感觉吃着不放心~其实自己在家做肉脯也是很容易的事情哦~

主料
辅料

自制猪肉脯的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意几点可以做出好看又好吃的肉脯:
1、选好的里脊肉,把肉里的白色筋膜完全去除干净,并且把肉剁得尽量细腻;
2、要把肉泥搅拌上劲,否则烤好后会裂开不成块;
3、肉泥在烤盘里要擀均匀而且不要过厚,不均匀的话薄的地方容易烤焦,烤得太厚不太好吃;
4、老抽不要加太多,否则颜色会变黑。
分类: 小吃 夜宵 零食 学生
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