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腊肉炒红椒

腊肉炒红椒

湘西腊肉在海滨城市很少能吃到,偶然发现一家湘菜馆,吃到腊味小炒,令人念念不忘;后来好友推荐王家五腊味,无肉不欢的爷们马上就要吃,好吧一袋腊肉立刻下肚。

主料
辅料

腊肉炒红椒的做法步骤

小窍门&温馨提示

湘西腊肉属于烟熏的腊味,先用热水泡软,上锅蒸熟,再切片,越薄越好。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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