三丁腊肠焖饭

遥远の呼唤（爱茗）

三丁腊肠焖饭

香肠焖饭又是一道夏日的快手主食，美味可口、营养丰富，再搭配一道汤，就可以美餐一顿。我们这些妈妈们也可以缓解一下厨房间的酷热，偷个懒。

主料

大米300克
川味腊肠1小根
胡萝卜半根
豌豆适量
水发香菇几朵
香葱碎适量

辅料

三丁腊肠焖饭的做法步骤

1.材料集合图。大米提前浸泡一小时，沥干水分。干香菇提前泡发。
2.腊肠切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、挖斗清洗干净。
3.过热放一点点油，放入腊肠丁，略炒，煸出油脂。
4.翻入所有配菜，翻炒均匀。
5.大米放入电饭煲。
6.放入炒好的配菜。
7.加适量十三香搅拌均匀，加清水，水量不易过多，焖饭太烂口感不好。加盐、生抽调味。
8.按下煮饭键。
9.程序结束，焖饭加香葱碎搅散即可。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

1、配菜根据个人喜欢口味调整。
2、十三香换成黑胡椒味道也不错。
3、生抽起到提味作用，量多会影响焖饭的色泽。

分类：主食家常菜老人炒饭冬季食谱晚餐工作餐

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