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茶香吮指虾

茶香吮指虾

这道菜是向美食达人粉芋粘糖学来的。因为没有盐焗粉,只使用了椒盐,另外结合自家的口味,又放了大蒜末,味道很赞。特别是铁观音茶叶,经过浸泡、煎炸,不但口感酥脆,而且更给北极虾增加了茶香,真是棒极了!

主料
辅料

茶香吮指虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

茶叶不要煎糊,否则就失去了茶香,变成浅褐色就可捞出;虾一定要煎透,虾身微缩,外壳酥脆,这样的口感更加的Q弹。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 春季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐
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