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今天偶妈生日,打算自己制作一个完美的黑森林蛋糕哈!~~~~~~这是第3次做了,非常的熟练哈~不知道做好了会怎么样~~~~~~~


灵动の蓝蓝
食材与明细
黑森林蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共34步)

  • 4.
     
    黑樱桃。
  • 5.
     
    巧克力米。
  • 6.
     
    做法:
    先将植物鲜奶油倒入碗内。
  • 7.
     
    用电动打蛋器(中速)开始打发鲜奶油。
  • 8.
     
    奶油打到硬化为止就OK啦。
  • 9.
     
    用刀将蛋糕切成三片,我的锯刀直接一切就成三片啦。
  • 10.
     
    家里最好有这个转盘,我的这个很稳的,必须要有的,这样方便涂奶油。
  • 11.
     
    将一片蛋糕坯放到转盘上,喷一点点的酒糖剂,(可以不用加,我加就是为了蛋糕保湿些D)
  • 12.
     
    放入少许刚打发好的鲜奶油,用磨刀将上面抹平。
  • 13.
     
    抹平后放上黑樱桃。
  • 14.
     
    放上第二片蛋糕坯,将它压平。
  • 15.
     
    放鲜奶油。
  • 16.
     
    抹平好它。
  • 17.
     
    放上第三片蛋糕坯抹平。
  • 18.
     
    放上鲜奶油抹平。
  • 19.
     
    将鲜奶油放到旁边抹平旁边。
  • 20.
     
    抹平成这样。
  • 21.
     
    慢慢将全部地方抹平完整。
  • 22.
     
    抹平成这样就OK了。如果觉得还不是很平,继续抹平。
  • 23.
     
    手按住巧克力米,放到蛋糕的奶油下面。
  • 24.
     
    这样就好了。
  • 25.
     
    分跟器放到蛋糕上。
  • 26.
     
    稍微压一下然后拿走就好了。
  • 27.
     
    将鲜奶油装入到挤花带里,没必要要全部装入。
  • 28.
     
    然后绑起来。要装上挤花嘴。
  • 29.
     
    奶油挤蛋糕一圈。
  • 30.
     
    不错,很完美。
  • 31.
     
    再将黑樱桃放到挤出花纹奶油的上面。
  • 32.
     
    现在挂巧克力。
  • 33.
     
    再将挂好的巧克力碎放到蛋糕的中间。
  • 34.
     
    放好了后,最后完美的蛋糕就制作完成啦!!!!!!!!
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