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清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

鲳鱼俗称平鱼,身体扁平的一种海鱼。鲳鱼肉质细嫩,刺少,受到人们的喜爱。同时具有海鱼的特点,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种微量元素。烹饪方法简单,收到主妇们的喜爱。

主料
辅料

清蒸鲳鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蒸好鱼的汤汁滤去,浇热油,爆香葱姜,味道更好。这一步很关键。
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