绿豆糕

1.绿豆提前一天浸泡

2.把绿豆的外皮去除，这个步骤花费了我半天的时间，真的好繁琐，最好全家一起出动剥皮。

3.去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度

4.趁热用压泥器压成泥状

5.热锅里放入黄油

6.把绿豆泥放入用小火拌炒均匀

7.放入白糖和麦芽糖继续小火拌炒

8.不停地翻炒，将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可

9.将豆沙馅儿搓成圆子备用

10.像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中

11.用模具压出花纹即可食用