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玉米叶红枣粽子

玉米叶红枣粽子

虽然端午节过去好些天了。但我还是把这个粽子写了菜谱来分享一下。只因今年的粽子是自己包的,实在是太难看了些。于是又找机会给自己再练练手。今天的粽子没有用苇叶也没用竹叶。到乡下去摘菜,看到满地的玉米,叶子绿绿的宽宽的,心生一动,用来包粽子是不是可以呢。于是折了一大把玉米叶,回来清洗后,果真能包出绿绿的粽子来。而且煮好的粽子还带着玉米叶的清香。

主料
辅料

玉米叶红枣粽子的做法步骤

小窍门&温馨提示

糯米量和红枣量可根据自家的食用情况及粽子的大小来决定;玉米叶一面光滑一面有茸毛,可以将光滑的一面包在里面;因为粽子个头较小,而且米又是泡发过的,所以水开后只煮了20分钟有了玉米叶;以后想吃粽子随时可以吃到了,而且取材比苇叶竹叶更加便利啦。
分类: 主食 家常菜 老人 节日习俗 传统美食 端午节 粽子 春季食谱
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