烤虾串

1.大虾去虾脑虾肠，剪去虾须，洗净沥干水，放入容器中，调入盐鸡精孜然粉和新奥尔良腌料，用筷子搅拌均匀。

2.用竹签串好，放入烤盘中。

3.取一小碗，调入孜然粉，新奥尔良腌料和玉米油，搅拌均匀。

4.均匀的将调好的油刷在虾的表面。

5.送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，10分钟。

6.取出翻面，同样刷一层调制好的油。

7.再次送入烤箱中层，上下火230度，5分钟。

8.出炉后趁热食用。

9.成品图。