猪肉茴香水饺

宝妈小厨.

猪肉茴香水饺

茴香是营养很丰富的蔬菜之一，它的胡萝卜素和钙含量都很高，维生素B1、B2、C含量和铁也比较高，增进食欲，促消化。

主料

辅料

猪肉茴香水饺的做法步骤

1.面粉加水和好面团，醒半小时
2.猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入胡椒粉、盐、葱姜末、料酒、酱油、花生油、香油拌匀，顺时针搅上劲
3.茴香摘净，洗干净后控水、切末
4.倒到肉馅盆里，顺时针拌匀
5.取一面团，搓成细长条
6.揪剂、按扁
7.擀皮
8.中间放馅，包饺子
9.依次包好所有的饺子
10.水开后下入饺子，开三个开，点两次水，即可关火，控水出锅
11.包好的猪肉茴香馅饺子，再配上喜欢的料汁
12.成品图！
13.成品图！！
14.蒜末加点生抽、米醋、鸡粉、香油、辣椒油调个汁，很好吃！

小窍门&温馨提示

猪肉馅里少打水，多了馅稀，不成团

分类：主食家常菜儿童老人饺子午餐春节

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