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凉拌鸡胗

凉拌鸡胗

鸡胗主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用,有较强的消食化积的效用,并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。

鸡胗我喜欢,每次都是辣炒,这次就来个不一样的凉拌吧,味道也是杠杠滴。。。。

主料
辅料

凉拌鸡胗的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,煮熟的鸡胗泡到汤里,自然放凉。2,没有自制辣酱放上辣椒油也不错的。
分类: 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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