电饭锅版巧克力蛋糕

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电饭锅版巧克力蛋糕

今天挑战一下，用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。

主料

低粉130克

辅料

配料

巧克力蛋糕的做法步骤

1.色拉油、切碎的葡萄干。
2.鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
3.放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。
4.低粉和可可粉过筛。
5.倒入筛好的粉。
6.快速翻拌均匀。
7.倒入色拉油拌匀。
8.倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。
9.15分钟后葡萄干下沉的样子。
10.40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
11.取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~

分类：糕点烘焙儿童下午茶

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