葱香秋葵

小艾厨娘

葱香秋葵

秋葵的名声早已远扬，大家都知道这是个好东西，能降血压，还可以保护肝肾、预防癌症。应友人的要求最近都在做秋葵，今天是葱香秋葵。

主料

辅料

葱香秋葵的做法步骤

1.准备材料。
2.煮锅中烧开水，加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟，捞出冷水过一下。
3.将过凉的秋葵对半切开，整齐的码入盘中。
4.香葱清洗干净切葱末。
5.炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒，将热油泼在香葱上。
6.用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。

小窍门&温馨提示

1、秋葵焯水至颜色变绿即可，不宜时间过长，否则太软了口感不好。

2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。

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