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肉松夹心片
小宝娭毑de厨房
家里做了些肉松,自然想起那香味四溢的肉松卷面包!可是,面包后薄很难掌握,做出来不一定卷得起来,而且表面破裂还影响卖相,自家吃,那就来一个简易替代吧。味道一样,不错喔
初级
烤
咸甜
三小时
主料
高筋面粉
600ml
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
酵母
8克
盐
1茶匙
黄油
40克
糖
30克
辅料
葱花
1段
沙拉酱
2勺
肉松
3勺
肉松夹心片的做法步骤
1.
温牛奶搅酵母,加入鸡蛋、盐、糖搅拌;然后加黄油发成面包面团
2.
把面团抹平在烤盘上,垫上油纸比较好!然后抹上葱花
3.
静待二次发酵,大概半小时。盖上湿纱布比较好
4.
发酵玩涂抹蛋液
5.
上下火,200度,20分钟
6.
去掉油纸
7.
对半切
8.
发面不错,很松软
9.
然后取一半,切开
10.
切成两片
11.
完成两片
12.
挤上沙拉酱
13.
抹上肉松
14.
盖起来,切段!完成
15.
完成了
分类:
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午餐
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