红烧小排

小卷心情很美丽

红烧小排

主料

小排500克

辅料

红烧小排的做法步骤

1.小排洗净
2.水烧开后放入小排，焯水后迅速捞起浸入冷水中，再沥干水。
3.起油锅，放入生姜
4.再放入小排煎至变色
5.倒入老抽后翻炒小排，均匀上色
6.加入啤酒后开小火煮10分钟
7.加入少许老冰糖
8.大火收汁
9.装盘～享受美味吧

分类：热菜

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