蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹

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蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹

用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸，省时又省电，而且还不用计算时间，饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处，也很美味哦。

主料

辅料

食用油1小勺
盐适量
芝麻香油一小勺

胡萝卜虾仁蛋羹的做法步骤

1.准备材料。
2.鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
3.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
4.电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
5.用勺子撇去泡泡。
6.电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。
7.饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。

小窍门&温馨提示

1.蛋液加的水要用热水，电饭煲水快开的时候再加水就不容易凉了。

2.电饭煲水开后（冒蒸气）把蛋放上即可。

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