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珍珠豆腐丸子

珍珠豆腐丸子

立秋之后,虽然北京的天气未见明显凉意,还是阻挡不了贴膘的动力。珍珠丸子掺点豆腐,营养而不腻。

主料
辅料

珍珠豆腐丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

豆腐用嫩豆腐和老豆腐都可以,嫩的也不是盒装的那种,那种水份太大了。超市一般都有卖散装的,老的或稍嫩一点儿的都行。
分类: 主食 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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