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五指毛桃煲鸡

五指毛桃煲鸡

五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。
五指毛桃是广东人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,五指毛桃还具有淡淡的椰香味道,煲出来的汤耐人寻味。
夏天是雨季,广东湿气特别重,五指毛桃能健脾胃,祛湿困,舒筋络。所以煲这款汤最适合了。

主料
辅料

五指毛桃煲鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,这样更容易清洗干净。
2.因鸡本身会有油分,所以不需加油了。
分类: 汤类 常见菜式 汤羹 鲁菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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