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泰酱鲈鱼

泰酱鲈鱼

这是一道餐厅的还原菜,因为家里的大瓶甜辣酱老是吃不完,正好在餐厅吃到这个泰酱鲈鱼,就尝试做了一下,味道几乎一样呢。下次不要把配菜切这么大了,影响拍照效果,哈哈!

主料
辅料

泰酱鲈鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

鲈鱼肉很嫩,炸制时间不宜长,避免肉质过老。酱料里原本自带咸味,鱼是腌制过的,所以几乎不需要另外再放盐。喜欢鸡精的可以加一点鸡精调味。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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