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杏仁淡奶油可可曲奇
悦悦玉食
好久没有做饼干了,今天用淡奶油做的,做了两种形状的,又加上健康的坚果,口感丰富了少。
初级
烤
甜味
半小时
主料
黄油
125克
糖粉
70克
低筋粉
185克
淡奶油
90克
辅料
可可粉
15克
杏仁淡奶油可可曲奇的做法步骤
1.
黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器轻轻混合均匀后,再打发至颜色发白。低筋粉和可可粉混合备用。
2.
分4次加入淡奶油,每加一次搅拌均匀再加下一次。
3.
将面粉筛入到黄油中,用刮刀翻拌均匀即可。
4.
裱花袋中装入挤花嘴,再装入面糊。
5.
烤盘中垫油纸,将面糊挤入烤盘中,再放上一颗杏仁。
6.
烤箱预热,180度,上下火,中层,烤15分钟左右。
小窍门&温馨提示
饼干的面糊不要搅拌过度了,拌至没有干面粉即可。
分类:
烘焙
饼干
查看全部(共6步)
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