拌酸辣干丝

麦子老妈

拌酸辣干丝

今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了，平时我一般都做成大煮干丝！今天换个吃法，加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌！

主料

干丝100克
黄瓜1条
胡萝卜0.5条
泡发黑木耳50克

辅料

拌酸辣干丝的做法步骤

1.买的现成的扬州干丝
2.黄瓜洗净切成丝
3.干丝放入水里汆熟捞出
4.黑木耳放入水里汆熟捞出切丝
5.胡萝卜放入水了汆熟切丝
6.这是准备好的
7.取一小碗加入生抽
8.加入香醋
9.加入砂糖
10.加入蒜蓉拌匀成浇汁，口味重的可以再加点盐
11.把浇汁淋在切好的食材上
12.撒上葱花，加热点花椒油淋在葱花上
13.最后淋上辣油
14.淋上香油搅拌均匀即可

小窍门&温馨提示

里面的配料根据自己喜好调整

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