香辣口水鸡

JU家小厨房

香辣口水鸡

正宗的口水鸡做法很繁琐，如果亲比较喜欢这口却又怕麻烦不妨试试我这个简易版的，虽然做法简单，但味道还是可以的……

主料

大鸡腿1个

辅料

香辣口水鸡的做法步骤

1.锅中加水漠过鸡腿，加入花椒、八角、葱段、姜片和料酒同煮。
2.姜、青红椒、香菜切碎备用
3.干锅中小火炒熟花生
4.炒好的花生去红衣切成花生碎备用
5.煮熟的鸡腿晾凉切小块，摆放在盘里
6.辣椒面、白芝麻、花椒放碗中，锅里烧热油倒入做成辣椒油。晾凉后把2中的配料加入，再倒上生抽调汁即可
7.把调好的酱汁浇在鸡腿肉上，再撒上花生碎即可享用

分类：热菜常见菜式荤菜老人川菜夏季食谱午餐名菜

查看全部(共7步)

香辣口水鸡的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页