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这次做煎饼用了另一种折叠面皮,虽然没有号称的千层,但层次比卷起来的更多也更分明,而且厚度更均匀。


乐逍遥
食材与明细
酥香小葱千层饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来。
温馨小提示

煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软。

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