白灼竹节虾

爱跳舞的老太

白灼竹节虾

节日的餐桌上怎么少的了虾？
虾的做法有很多种，但是最简单，最原汁原味的享受.还数白灼。

主料

竹节虾400克

辅料

白灼竹节虾的做法步骤

1.竹节虾漂净沥干.
2.锅里放入一碗清水，加些料酒，姜，葱，一点植物油，煮开2分钟。
3.放入竹节虾，
4.煮开3分钟，捞出，
5.放入凉白开浸泡一下，装盘，
6.用料酒，香醋，先抽，姜末葱花等调成自己喜欢的蘸料即可食用。

小窍门&温馨提示

1.煮虾的水里放些油，焯好的虾比较漂亮。
2.煮虾的时间根据虾的大小而定，但是时间不能够长，一长就老了。
3.蘸料根据自己喜欢的调.

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