下载 APP
搜索

爆炒辣蛤蜊

爆炒辣蛤蜊

男人5点多打来电话,“给我炒个辣嘎啦吧,晚上喝一罐。”

“吃噶啦,哈啤酒”。每到夏季青岛人民饭桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒,四五块一斤的小东西带给了我们永远不会遗忘的家乡味道。

朋友家人都觉得我做的格外好吃入味,其实很简单,葱姜蒜辣椒一样不可少,大火煸干出香味完全与油融合,爆炒完收干汁,就没有不好吃的。

主料
辅料

爆炒辣蛤蜊的做法步骤

小窍门&温馨提示

葱姜蒜辣椒一样不可少,完全煸干使香味与花生油完全融合,爆炒蛤蜊最后一定要全部收汁才更入味。蛤蜊本是海水浸泡的,咸鲜味道已经够充足,所以不需要任何调味料。
分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页