香菇炒青椒

土豆丝卷饼

香菇炒青椒

喜欢吃香菇，而且常吃菌类会提高人体的免疫力。

主料

香菇300g
大青椒2个

辅料

香菇炒青椒的做法步骤

1.香菇摘洗干净。
2.用开水焯水煮5分钟后捞出控干。
3.大青椒掰小块。葱姜备好。
4.炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
5.放入青椒大火翻炒。
6.看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。
7.最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。

小窍门&温馨提示

香菇一定要烧开水，煮5分钟，免得炒的时候熟不透，也起来消毒杀菌作用。

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