洋葱胡萝卜炒咸肉

丝丝的私房菜

洋葱胡萝卜炒咸肉

这个是普通的家常炒肉，猪肉连皮一起炒了，因为皮皮很可爱，厚厚的，吃了美容哦！

主料

辅料

红辣椒一条
姜葱适量

配料

洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤

1.这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
2.洋葱切块，姜切片。
3.胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。
4.炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。
5.倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。
6.把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。
7.很好下饭的一个家常菜哦！

小窍门&温馨提示

因为咸肉已经有咸味，不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。

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