当归大枣炖鸭

舞之灵

当归大枣炖鸭

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

主料

鸭肉500g

辅料

当归大枣炖鸭的做法步骤

1.准备辅料
2.鸭肉斩块
3.放入冷水中下锅烧开
4.洗净放入压力煲中、将红枣和当归洗净和姜片一起放入
5.加入适量的水，按鸭肉功能键煮就好
6.泄压后打开加入洗净的枸杞、盐和鸡精即可食用

小窍门&温馨提示

小叮咛：

枸杞不要太早放入，否则会煮烂掉

当归用量不要太多，1-2片就好，否则味太重

分类：热菜家常菜中式宴请孕妇冬季食谱宴客菜

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